lillaya: (Default)
[personal profile] lillaya
Хочу показать вам очень вкусный и легкий торт.



3 яйца
200 г муки
100 г сливочного масла
75 г сахара
10 г пекарского порошка
1/4 ч л соли
2 пакетика горячего шоколада
500 мл йогурта (можно с манго)
1 банка консервированного манго (450г)
500 мл молока
1 пакетик ванильного пудинга
15 г желатина
2 ст л сахара (если вы используете не сладкий йогурт)
1 шоколадка


Размягченное масло взбивать добела, постепенно добавляя яйца и 75 г сахара. Добавить муку, порошок горячего шоколада (или какао), соль и пекарский порошок, замесить некрутое тесто. Выложить в разъемную форму и выпекать при температуре 180 около 25 мин. Охладить и разрезать на три пласта.
Спюрировать манго с сиропом, смешать с йогуртом. Отдельно приготовить пудинг на 500 мл молока+2 ст л сахара, охладить и смешать с йогуртом. В 2 ст л воды распустить желатин и ввести его в крем.
На дно разъемной формы положить нижний пласт теста, вылить 1/3 холодного крема, затем средний пласт, еще 1/3 крема, верхний пласт и оставшийся крем. Разровнять поверхность лопаткой и поставить на несколько часов в холодильник.
На водяной бане растопить плитку шоколада, поместить в кондитерский шприц и украсить сверху торт. Если лень, то шоколад можно просто натереть и посыпать торт сверху). Снять разъемную форму, уложить торт на блюдо и подавать.
Очень вкусно!
Кстати, вместо манго можно использовать персик, тогда получится шоколадно-йогуртовый тортик с персиком)

(no subject)

Date: 2009-01-15 05:44 pm (UTC)
From: [identity profile] vitoria.livejournal.com
Какой красивый и мне кажется очень вкусный. Сразу возникли вопросы,
пудинг брать тот который нужно варить?и можно манго свежий? И что это
2 пакетика горячего шоколада?

(no subject)

Date: 2009-01-15 05:48 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Привет)
Да, пудинг не инстант, а тот что надо варить, манго свежий тоже можно, главное чтобы плод был мягким и легко спюрировался. А горячий шоколад, это напиток, в пакетиках, порошок такой. Хотя можно легко заменить обычным какао.

(no subject)

Date: 2009-01-15 05:57 pm (UTC)
From: [identity profile] vitoria.livejournal.com
Спасибо поняла

(no subject)

Date: 2009-01-15 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Не за что)
Надеюсь, что рецепт пригодится.

(no subject)

Date: 2009-01-15 06:34 pm (UTC)
From: [identity profile] nak33.livejournal.com
Слушай, какой тортик! Простой и наверняка вкусный! И судя по рецепту, его быстро делать. Спасибо преогромное!

(no subject)

Date: 2009-01-15 06:37 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Надюш, на здоровье)
Ты права, делается легко и просто.

(no subject)

Date: 2009-01-15 06:34 pm (UTC)
From: [identity profile] qweenmary.livejournal.com
а как вы думаете, без шоколада этот торт как на вкус буде? Идея заманчивая, но шоколад в выпечке - не для меня

(no subject)

Date: 2009-01-15 06:36 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Увы, не знаю, не пробовала)
Может стоит присмотреть другой тортик?

(no subject)

Date: 2009-01-15 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] qweenmary.livejournal.com
Может быть, а можно попробовать и этот модернизировать)

(no subject)

Date: 2009-01-15 06:42 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Я всегда за эксперименты)))
Если вдруг будете делать, не сочтите за труд, покажите результат)

(no subject)

Date: 2009-01-15 06:45 pm (UTC)
From: [identity profile] qweenmary.livejournal.com
Фото не обещаю, но устный отчет - договорились.

(no subject)

Date: 2009-01-15 09:22 pm (UTC)
From: [identity profile] 73svetlana.livejournal.com
Викуль, прелесть, а не тортик. Я и манго люблю и персики.Но с манго наверное более пикантно вышло.
Кусочек так и просится!!! ОчЕнЬ аппетитно!!!

(no subject)

Date: 2009-01-15 09:27 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Ага) простенько и со вкусом

(no subject)

Date: 2009-01-15 09:39 pm (UTC)
From: [identity profile] margaret-07.livejournal.com
Ты этой красотой хочешь нарушить мои планы? Я хотела сначала твой Захер испечь, а теперь уж и не знаю что делать?!

(no subject)

Date: 2009-01-15 09:45 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
даже не знаю как оправдаться

(no subject)

Date: 2009-01-15 09:56 pm (UTC)
From: [identity profile] koa-latam.livejournal.com
Кажется, я это буду делать:))))

(no subject)

Date: 2009-01-15 10:20 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Сделай, надеюсь тортик тебе понравится

(no subject)

Date: 2009-01-16 12:39 am (UTC)
From: [identity profile] trefeka.livejournal.com
Мне понравилось слово "Спюпировать") А что оно означает?

(no subject)

Date: 2009-01-16 06:14 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Слово пюре знаешь? Вот надо взять манго и сделать из него пюре)))

(no subject)

Date: 2009-01-16 06:54 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Каааать, да не "спюпировать", а "спюрировать"

(no subject)

Date: 2009-01-16 12:27 pm (UTC)
From: [identity profile] trefeka.livejournal.com
Я сундук
Интересное слово в лексическую копилку
Спасибо, мастер!

(no subject)

Date: 2009-01-16 12:38 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Та не за шо! Обращайтесь, у меня еще есть)))

(no subject)

Date: 2009-01-16 11:38 am (UTC)
From: [identity profile] vrednaja-ja.livejournal.com
Не подскажешь, сколько по весу какао в пакетике, а то оно у меня в банке... :)

(no subject)

Date: 2009-01-16 11:42 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Не заморачивайся, компонент не основной) 2-3 чайной ложки будет достаточно.

(no subject)

Date: 2009-01-16 05:23 pm (UTC)
From: [identity profile] vrednaja-ja.livejournal.com
Спaсибо. Рецепт в мемориз... :)

(no subject)

Date: 2009-01-16 01:32 pm (UTC)
From: [identity profile] bird-tari.livejournal.com
Прикалываешься, да? Разве торты легкими бывают?!7 Или это ты про приготовление?!? (в смысле легкий в приготовлении?)

(no subject)

Date: 2009-01-16 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
ни разу не прикалываюсь)))
и в приготовлении легкий и на вкус)

(no subject)

Date: 2009-01-18 10:35 pm (UTC)
From: [identity profile] anirchik.livejournal.com
У меня возник вопрос: какая температура для выпекания?

(no subject)

Date: 2009-01-19 06:18 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Примерно 180 градусов.
Сейчас допишу в рецепт.

(no subject)

Date: 2009-02-04 03:11 pm (UTC)
From: [identity profile] lopito.livejournal.com
Как эт я тортик этот не видела?? такую вкусняшку просвистела.

(no subject)

Date: 2009-02-22 04:50 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Свистунья)))

(no subject)

Date: 2009-02-22 06:38 am (UTC)
From: [identity profile] qweenmary.livejournal.com
Вика, помнишь я обещала отчет по торту? Ну так что сказать... просто супер-супер-супер!!!! супер легко (и готовить и есть) и супер вкусно!!! Приготовила своим мужчинам-коллегам в качестве подарка на 23 февраля - а что делать их шестеро, а я одна. Смели в мгновение ока, хотя обычно один торт растягивается у нас 2, а то и 3 чаепития. А тут за раз, да еще и не верили, что это я, своими собственными ручками приготовила. В общем спасибо за рецепт, будем совершенствоваться!
Готовила я ,конечно, без какао. Фруктовая составляющая - консервированные абрикосы (что уж было в холодильнике). Только вот крема из указанного кол-ва продуктов у меня получилось с избытком, хотя промазывала коржи я щедрой рукой. А остатки крема дочь потом как суфле съела, ничего не пропало.

(no subject)

Date: 2009-02-22 04:49 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
О, отлично)))
Рада, что тортик пришелся ко двору)))
А то что крема много это очень хорошо, хуже, когда крема не хватает))))

(no subject)

Date: 2009-04-06 11:02 am (UTC)
From: [identity profile] nuwenka.livejournal.com
Вкусный и очень нежный тортик!
спасибо за рецептик!...
да..крема действительно получается многовато..но ничего! ...
тоже делала сливочный бисквит и с абрикосами)))

(no subject)

Date: 2009-04-06 04:07 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Понравился? Классно)))
А мне крема в самый раз))))))))))

(no subject)

Date: 2009-11-14 06:09 pm (UTC)
From: [identity profile] altusya.livejournal.com
А не подскажете, что можно использовать вместо пудинга? Обошла три магазина нет ни в одном. Раньше лежал, сейчас только желе, крем для торта и сливки. Из двух последних можно использовать что-то? Вроде тоже варить надо.

(no subject)

Date: 2009-11-14 06:22 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Не знаю насчет крема... сливки точно нельзя. Лучше добавьте 2 ложки кукурузного крахмала, если есть.

(no subject)

Date: 2009-11-14 06:25 pm (UTC)
From: [identity profile] altusya.livejournal.com
Хнык, только картофельный крахмал((((А что это вообще такое пудинг в пакетике?

(no subject)

Date: 2009-11-14 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Специальная смесь, которую заваривают молоком, добавляют сахар, затем масса застывает и получается пудинг.
В составе основной компонент как-раз кукурузный крахмал... но можно наверное попробовать и с картофельным.

(no subject)

Date: 2009-11-14 06:29 pm (UTC)
From: [identity profile] altusya.livejournal.com
нее поищу тогда пудинг, а то вдруг испорчу продукты. Спасибо.
Чет вот прям этот захотелось тортик.

(no subject)

Date: 2009-11-14 06:30 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Удачи в поисках, и надеюсь все получится)))

(no subject)

Date: 2010-03-05 08:42 pm (UTC)
From: [identity profile] grazhdanka.livejournal.com
Задумала приготовить этот чудесный торт на 8 марта, но испугалась слова "пудинг". Однажды делала и показался совсем невкусным..
А если только манговый компот и йогурт?! Получится?)) Ведь тоже должно за ночь пропитаться здорово?
Надо тогда увеличивать количество этих продуктов?

(no subject)

Date: 2010-03-17 09:20 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Упс, ответ мой явно запоздал:)))
Но все же скажу, что пудинг в креме очень даже ничего, это в чистом виде он практически не съедобен:)

Profile

lillaya: (Default)
lillaya

January 2013

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 12:25 am
Powered by Dreamwidth Studios