lillaya: (Default)
[personal profile] lillaya
Рецепт родился экспромтом. Готовится очень просто и быстро. Получается вкусно и симпатично.



500 г слоеного теста
300 г кремового творожка
100 мл сливок 35%
ваниль
2 ст л сахарной пудры
12 шт мягкой кураги
1 ст л ликера

Курагу мелко порезать, залить ликером и оставить на 30 минут.
Тесто разрезать на 12квадратиков, каждый тонко раскатать. В форму для маффинов уложить пластинки теста, края произвольно распределить. В серединку насыпать специальные шарики для выпечки, или обычную сухую фасоль. Это нужно, чтобы в процессе выпечки тесто не поднялось и сформировалась полая "корзинка". Выпекать 10-12 минут, чтобы корзиночки стали приятного золотистого цвета. Вынуть корзиночки, вытряхнуть фасоль и поставить охлаждаться.
Сливки взбить с ванилью, 1 ст л сахарной пудры. Творожную массу размять, добавить сливки и осторожно перемешать. Получается ароматный и нежный крем.
На дно корзинок положить курагу, сверху выложить творожный крем и посыпать сахарной пудрой.
Все. Ангельские крылья готовы. Приятного аппетита!

(no subject)

Date: 2009-01-06 06:48 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-homyak.livejournal.com
очень красиво!
я бы сказала не ангельские крылья, а розочки)
хотя название "ангельские крылья" звучит намного красивее и не так банально =)

(no subject)

Date: 2009-01-06 06:50 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Привет:)
Я честно сказать долго колебалась между "ангельскими крыльями" и "зимними лилиями" но... Рождество же, поэтому с огромным перевесом победили ангелы:)))

(no subject)

Date: 2009-01-06 07:00 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-homyak.livejournal.com
ну я приблизительно так и подумала, когда задумалась почему не розочки, не ромашки, не лилии и т.д. =)

(no subject)

Date: 2009-01-06 07:02 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Да ладно, как ни называй, все равно очень вкусно;)

(no subject)

Date: 2009-01-06 07:12 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-homyak.livejournal.com
а вот это самое главное, чтобы было вкусно! =)

(no subject)

Date: 2009-01-06 06:54 pm (UTC)
From: [identity profile] uxoraliena.livejournal.com
А мне очень нравится "Зимние лилии". Очень романтично. Такие замечательные пирожные, слушай... Стащила к себе в копилку)

(no subject)

Date: 2009-01-06 06:59 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Бери-бери:))
Думаю, что вполне в рождественском духе получилось:)

(no subject)

Date: 2009-01-06 07:23 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_afro_/
здорово и необычно. и главное, никакой возни с тестом:)

(no subject)

Date: 2009-01-06 07:25 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Абсолютно верно:)
На все уходит минут тридцать.

(no subject)

Date: 2009-01-06 08:24 pm (UTC)
From: [identity profile] bird-tari.livejournal.com
ух ты как красиво!!! Не перестаешь удивлять.. а ведь можно и другую начинку!!!! И сладкую, и не сладкую.....

(no subject)

Date: 2009-01-06 08:26 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Ага, можно:)
И делается на счет раз:)

С Рождеством!

Date: 2009-01-06 08:42 pm (UTC)
From: [identity profile] tomasi.livejournal.com
Какое рождественское волшебство!

Re: С Рождеством!

Date: 2009-01-06 09:03 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Спасибо, приятно:)

(no subject)

Date: 2009-01-06 09:40 pm (UTC)
From: [identity profile] etela.livejournal.com
глядя на ваши корзинки, мне пришла в голову идея сделать советские корзинки...там конечно все по-другому, но суть та же)

(no subject)

Date: 2009-01-06 09:47 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Да здравствуют корзинки! :)))

(no subject)

Date: 2009-01-06 09:53 pm (UTC)
From: [identity profile] koa-latam.livejournal.com
Какие они божественные, эти вкусняшки!:)

(no subject)

Date: 2009-01-06 09:54 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Оль, рекомендую:)

(no subject)

Date: 2009-01-06 10:52 pm (UTC)
From: [identity profile] lopito.livejournal.com
здорово Вик,такие нежные.

(no subject)

Date: 2009-01-07 07:11 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Да, нежные, как крылья ангела:)

(no subject)

Date: 2009-01-07 04:38 pm (UTC)
From: [identity profile] lopito.livejournal.com
дак видно же по ним,такие легкие.

(no subject)

Date: 2009-01-07 04:38 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Ага. Легкие и нежные.

(no subject)

Date: 2009-01-07 01:06 am (UTC)
From: [identity profile] adary.livejournal.com
Как-то я делала корзиночки, правда не из слоеного, а из песочного теста. Так потом не могла оттуда горох выковырять, прям ужас какой. А со слоенным таких проблем нет?

(no subject)

Date: 2009-01-07 07:12 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Нет, таких проблем нет:))
Просто положите на тесто пекарскую бумагу, а потом фасоль:)

(no subject)

Date: 2009-01-07 08:24 am (UTC)
From: [identity profile] margaret-07.livejournal.com
Красотища!

(no subject)

Date: 2009-01-07 08:26 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Ага! Самой нравится :)))

(no subject)

Date: 2009-01-07 06:25 pm (UTC)
From: [identity profile] 73svetlana.livejournal.com
Вик, много раз делала корзиночки из слоёного теста, но что бы вот так - розочками или лилиями, не догадалась даже. Спасибо тебе за очередную идею!!! Выглядят правда бесподобно!!!
Мы кстате все Новогодние дни проводим с твоими десертами: кофейный и творожный. 1место - кофейный, но я в него ещё добавляю немного Бейлиса. Улетает я тебе скажу только так. Я уже разорилась на сливках.

(no subject)

Date: 2009-01-07 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Спасибо, Светуль. Тут главное тесто тонко раскатать, и края красиво выложить:)
А я Бейлис в творожный добавляю:)

(no subject)

Date: 2009-01-08 01:25 pm (UTC)
From: [identity profile] 73svetlana.livejournal.com


А я твой домик затеяла. ВОТ!!!

(no subject)

Date: 2009-01-08 01:41 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Удачи тебе! Оторвись там по полной:)))

(no subject)

Date: 2009-01-08 01:54 pm (UTC)
From: [identity profile] 73svetlana.livejournal.com
C детками тут больно не оторвёшся, но спасибо!!! Постараюсь. Наверное завтра придётся всё доделать или ночью. :)

(no subject)

Date: 2009-01-10 06:03 pm (UTC)
From: [identity profile] trefeka.livejournal.com
Обожаю творожный крем! Да и подача такая... ангельская...
Определенно, этот рецепт по мне)

(no subject)

Date: 2009-01-10 06:07 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Да, дорогая. Ангелы и феи они где-то рядом:))
Рада тебя видеть!

(no subject)

Date: 2009-01-23 01:56 am (UTC)
From: [identity profile] nadeniika.livejournal.com
Очень красиво смотрятся, действительно, как крылья!

(no subject)

Date: 2009-01-23 06:20 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Смотрятся хорошо, а едятся еще лучше)

Profile

lillaya: (Default)
lillaya

January 2013

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 12:18 am
Powered by Dreamwidth Studios