lillaya: (Default)
Я как-то рассказывала о них, в 10 завтраках. Но не грех и повториться, тем более они того стоят!



Делай раз! )
lillaya: (Default)
... приготовленная в белом вине, на подушке из зеленых яблок, фенхеля и лайма, с морской солью и розовым перцем... о как!




К делу! )
lillaya: (pic#105425390данет)
Сегодня у нас рыба, да не простая, а в кунжутно-сырной панировке. Вкусно, сил нет!)))
И рыба подойдет любая морская, главное, чтобы вам нравилась:)
Рецепт из какого-то журнала, из какого установить не удалось, потому что мне в руки на работе попался только варварски вырванный лист))А на что в первую очередь смотрит аццкий увлеченный кулинар? Правильно, на рецепты! Итак, вот вам рыба!



Рецепт, фото, и еще кое-что... )
lillaya: (Default)
Сто лет рыбу не ела, надо исправлять ситуацию! Вот это сочетание просто чудесное, с кисло-сладкой ноткой, мне нра)) Надо нектарин сочный и спелый, и красный сладкий перец, да веточку тимьяна. И будет счастье!



Рецепт и еще фото )
lillaya: (pic#97717191 pepper)
Вкусные несладкие творожно-яичные кексы лучше подавать горячими, обильно полив пряным соусом из сардин. Соус можно приготовить также из тунца, сайры, или горбуши.
И возможно выглядит это не очень фотогенично, зато на вкус просто замечательно)



Рецепт и еще фото )
lillaya: (pic#97717177cooker)
Такой густой горячий суп в нынешние холода просто спасенье. Готовить его можно из любой рыбы, я на этот раз использовала тунца. Подавать вкусно с подсушенным белым хлебом, а в тарелку вместе с зеленью добавлять немного тертого твердого сыра.



Рецепт и еще фото )
lillaya: (pic#97717184pounder)
Вот он! Это тот рецепт рыбного горячего блюда, которое просто в обязательном порядке будет у меня на новогоднем столе! Это чудо-чудное! Очень рекомендую, просто очень:)



Рецепт чуда-чудного )
lillaya: (Default)
У меня иногда спрашивают, почему в журнале почти нет супов... не знаю что сказать в свое оправдание)))
Вот суп... нет не так. Вот Суп! Суп с большой буквы! Попробуйте, уверена, вам он придется по душе!
Итак, Суп из форели с фенхелем, пореем и помидорами.



Подробности + фото )
lillaya: (Default)
А знаете чем кокиль отличается от кокота? Правильно! Кокот это горячая закуска из мяса и птицы, а кокиль - из рыбы и морепродуктов:)
Вот мой вариант, с горячо любимыми мной гребешками и креветками.



Заглянуть в кокильницу )
lillaya: (Default)
Я два часа ловила солнце, чтобы сделать приличные фотографии... пристрелите меня)))))))))
Ну да ладно, зато было очень вкусно. Рекомендую попробовать.



Рецепт + 2 фото )
lillaya: (Default)
Я люблю рыбу, особенно семгу. Варю, жарю, запекаю, делаю начинки и салаты. В этом рецепте рыба получается с вкусной подливой. Отлично подать на гарнир картофель пюре, или рис.



Рецепт + 2 фото )
lillaya: (Default)
На самомо деле слоечки маленькие, на один-два укуса, но на фото получились внушительных размеров))))



Перекусить )
lillaya: (Default)
Эту закуску придумала много лет назад, затем незаслуженно о ней забыла, а теперь вспомнила... и решила приготовить. Ну очень вкусно! Закуска эта подается горячей и никого не оставляет равнодушным. Пробуйте)))



Что делать? )
lillaya: (Default)
Я люблю гребешки. Очень.
И креветки я тоже люблю))) Вот такую закуску сегодня приготовила.



Read more )

Profile

lillaya: (Default)
lillaya

January 2013

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 10:28 am
Powered by Dreamwidth Studios