lillaya: (Default)
[personal profile] lillaya
Золотой)) Другого цвета и быть не могло!
Ведь кроме яркой цедры, да домашних яиц там кукурузная мука.
Ароматный до безумия, вкусный, красивый... могу продолжать еще долго) В общем надо делать, поверьте! Пока апельсины-лимоны еще сезонные.

Delicious cake.



ТВОРОЖНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ

на 20-22 см форму
250 г свежего творога
180 г кукурузной муки
150 г сахара + 40 г для сиропа
80 г пшеничной муки
1 ч л разрыхлителя
3 яйца
1 лимон
2 апельсина
1 щепотка соли

Разогреть духовку до 180 ° C.
Смешать протертый творог с 150 г сахара, добавить цедру лимона и апельсинов. Затем отжать сок отдельно из лимона и из апельсинов. Теперь немного путанно)) - сок половины 1 лимона и половины 1 апельсина отлить и отставить в сторонку, он нужен для сиропа, остальной сок добавить в творожную массу. По одному ввести яйца, тщательно взбивая. Добавить кукурузную и пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Вылить тесто в форму 20 см в диаметре, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекать в течение 35-40 минут. Пирог должен быть коричневым сверху, но следите, чтобы не сгорел.
Пока пирог в духовке надо приготовить пропитку. Для этого смешать 40 г сахара с оставленным соком и довести до кипения (но не кипятить).
Готовность пирога проверьте деревянной палочкой, она должна выходить сухой. Готовый горячий пирог не доставая из формы залить сиропом и оставить, пока сироп не впитается.
Подавать посыпав сахарной пудрой, со взбитыми сливками, или без))
Я усилила цитрусовый вкус домашним апельсиновым мармеладом.

Delicious cake.


Приятного чаепития!

Рецепт от Un Dejeuner de Soleil

Page 1 of 2 << [1] [2] >>

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:48 pm (UTC)
From: [identity profile] fleur-de-cassie.livejournal.com
Отличный!! Я очень люблю выпечку на кукурузной муке, выпечку с творогом и цитрусовую выпечку, а тут просто три в одном! Чудесный пирог! :)

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Он такой пахучий, устоять просто невозможно)) Даже когда есть не хочется, все равно кусок возьмешь)

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:48 pm (UTC)
From: [identity profile] margaret-07.livejournal.com
Ах вот он какой! Сногсшибательный!

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:50 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Солнечный заяц)
Спасибо, Рит)

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:53 pm (UTC)
From: [identity profile] anna-mavritta.livejournal.com
Какой красивый!
Очень люблю блог-источник )

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:54 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Красивый и очень вкусный)
Спасибо)

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:55 pm (UTC)
From: [identity profile] zveruska.livejournal.com
какая нежность.. а какой запах, представила)..

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:55 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
О да))
Спасибо, девочки)

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:57 pm (UTC)
From: [identity profile] alely.livejournal.com
Ой как давно я уже смотрю на выпечку из кукурузной муки! таки надо делать)

(no subject)

Date: 2012-03-20 01:57 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Привет)
Надо-надо, обязательно)

(no subject)

From: [identity profile] alely.livejournal.com - Date: 2012-03-20 01:58 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lillaya.livejournal.com - Date: 2012-03-20 02:00 pm (UTC) - Expand

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:07 pm (UTC)
From: [identity profile] katherine-mor.livejournal.com
Цвет! Просто бесподобный! Да еще и с творогом и апельсинами!

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:07 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Ну вот да)) устоять невозможно)

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] maria-kitchen.livejournal.com
сказочный и совершенно обязательный!:)

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:36 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Маш, вот не пожалеешь, обещаю)

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:34 pm (UTC)
From: [identity profile] trio-mia.livejournal.com
Списала, спасибо!:)
Замечательная штука!:)
А мармелада рецепт? Где? Красиво до невозможности... а то у нас снег с дождем - серо, мокро и противно....

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:38 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Мармелад обязательно покажу, на редкость удачный рецепт, спасибо)
А у нас уже весна наконец-то, солнце, птички, нарциссы))

(no subject)

From: [identity profile] rirya24.livejournal.com - Date: 2012-03-21 05:37 am (UTC) - Expand

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:37 pm (UTC)
From: [identity profile] home-chef.livejournal.com
реально солнце!!!!!!!!!! :)))

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:39 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Да, весеннее настроение обеспечено)
Edited Date: 2012-03-20 02:39 pm (UTC)

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:45 pm (UTC)
From: [identity profile] lus-del-abismo.livejournal.com
оооо, красота какая! Надо срочно делать!
А жирность творога принципиальна?

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:46 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Нет, но думаю чем жирнее творог, тем мягче и вкуснее будет пирог)

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:52 pm (UTC)
From: [identity profile] irisecka.livejournal.com
жизнеутверждающий! состав один из любимейших... очень понравилось!))

(no subject)

Date: 2012-03-20 02:53 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Точное определение) Спасибо)

(no subject)

Date: 2012-03-20 03:17 pm (UTC)
From: [identity profile] hahademon.livejournal.com
Это я удачно кукурузную муку сегодня купила) и апельсин! Как знал, как знал....(с)

(no subject)

Date: 2012-03-20 03:39 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
*строго* А творог купила?))))))))))

(no subject)

From: [identity profile] hahademon.livejournal.com - Date: 2012-03-20 03:52 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lillaya.livejournal.com - Date: 2012-03-20 03:54 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] hahademon.livejournal.com - Date: 2012-03-20 04:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lillaya.livejournal.com - Date: 2012-03-20 05:09 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] hahademon.livejournal.com - Date: 2012-03-20 05:50 pm (UTC) - Expand

(no subject)

Date: 2012-03-20 03:31 pm (UTC)
From: [identity profile] warunik.livejournal.com
Никогда не пробовала выпеку на кукурузной муке.Она рыхлее? Вкус отличается?

(no subject)

Date: 2012-03-20 03:38 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Отличается конечно, да)
И она рыхлее, настолько, что без пшеничной муки выпечка обычно разваливается)

(no subject)

From: [identity profile] tsimbal.livejournal.com - Date: 2012-03-20 03:42 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lillaya.livejournal.com - Date: 2012-03-20 03:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] warunik.livejournal.com - Date: 2012-03-20 06:41 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lillaya.livejournal.com - Date: 2012-03-20 06:52 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] warunik.livejournal.com - Date: 2012-03-20 07:15 pm (UTC) - Expand

(no subject)

Date: 2012-03-20 03:42 pm (UTC)
From: [identity profile] porosolka-balt.livejournal.com
Какой красавец! Он достоит самых высоких слов!

(no subject)

Date: 2012-03-20 03:45 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Спасибо)

(no subject)

Date: 2012-03-20 04:52 pm (UTC)
From: [identity profile] ulia-maktyb.livejournal.com
Красивый какой пирог - всё что я люблю в нём есть))),ещё дизайн журнала понравился

(no subject)

Date: 2012-03-20 05:04 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Спасибо)
Дизайн мой, и фото на банере тоже мое))

(no subject)

Date: 2012-03-20 06:05 pm (UTC)
From: [identity profile] marynaklear.livejournal.com
Красавец!!! Переписала рецепт, завтра сделаю

(no subject)

Date: 2012-03-20 06:53 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Удачи)))

(no subject)

Date: 2012-03-20 06:44 pm (UTC)
From: [identity profile] marusikus.livejournal.com
ох,и знатный,Викусь,получился)))беру себе)

(no subject)

Date: 2012-03-20 06:53 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Привет, пропажа!))) Рада тебя видеть)

(no subject)

From: [identity profile] marusikus.livejournal.com - Date: 2012-03-20 07:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lillaya.livejournal.com - Date: 2012-03-20 09:26 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] marusikus.livejournal.com - Date: 2012-03-21 07:08 am (UTC) - Expand

(no subject)

Date: 2012-03-20 08:39 pm (UTC)
From: [identity profile] irrez.livejournal.com
Перед таким устоять невозможно:) Солнечный такой!

(no subject)

Date: 2012-03-20 09:27 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Да, солнце в тарелке) спасибо)

(no subject)

Date: 2012-03-20 11:21 pm (UTC)
From: [identity profile] sirina007.livejournal.com
Вика, давно тебя не было!!! и с таким прекрасным пирогом вернулась! мне всё в нём нра, и мука, и апельсины, и творог! Буду делать!

(no subject)

Date: 2012-03-21 08:03 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Привет, тебя тоже не было))) я уже давно вернулась))

(no subject)

From: [identity profile] sirina007.livejournal.com - Date: 2012-03-21 10:07 am (UTC) - Expand

(no subject)

Date: 2012-03-21 04:45 am (UTC)
From: [identity profile] le-liq.livejournal.com
Вика, подскажи плиз, а творог - он должен быть просто творог или такой как в "кишке"? :) Отличный пирожок:)

(no subject)

Date: 2012-03-21 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Любой)
Если гладкая масса - отлично, а если обычный - то надо протереть.

(no subject)

Date: 2012-03-21 06:03 am (UTC)
From: [identity profile] irinaka13.livejournal.com
солнечный!наверно аромата хватило на весь дом))

(no subject)

Date: 2012-03-21 08:03 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
И соседям в том числе)))

(no subject)

Date: 2012-03-21 06:37 am (UTC)
From: [identity profile] cook-inspire.livejournal.com
Вик, он шикарный! Я творог, кукурузную муку и цитрусовые, особенно все это вместе - обожаю!))

(no subject)

Date: 2012-03-21 08:04 am (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Надо делать)))
Спасибо, дорогая)

(no subject)

Date: 2012-03-21 08:13 am (UTC)
From: [identity profile] eugena-klykova.livejournal.com
Вика, как красиво, любуюсь все на фотографии!

(no subject)

Date: 2012-03-22 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Спасибо, Жень)

(no subject)

Date: 2012-03-21 08:22 am (UTC)
From: [identity profile] trablin.livejournal.com
Ой, Викуля..сто лет тебя не видел.
ПРЕВЕД!!!!!!!!!!

(no subject)

Date: 2012-03-22 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Привет)

(no subject)

Date: 2012-03-21 09:05 am (UTC)
From: [identity profile] katelig.livejournal.com
Потрясающе!Какой солнечный!:)

(no subject)

Date: 2012-03-22 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] lillaya.livejournal.com
Весенний) спасибо)
Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Profile

lillaya: (Default)
lillaya

January 2013

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 10:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios