lillaya: (Default)
[personal profile] lillaya
До чего же хорошо, в воскресный день сесть с друзьями за стол, налить горячего чаю или кофе, отрезать кусок ароматного кекса со сливами... и говорить ни о чем, долго-долго, наслаждаясь осенью, бездельем и приятной компанией...
Присоединяйтесь:)




75 г сливочного масла
1/2 чашки муки
1 яйцо
1/3 чашки сахара + 1 ч л
1 кофейная ложечка разрыхлителя
ваниль по вкусу
10-12 слив
10 коробочек кардамона, или щепотка молотого



Разогреть духовку до 180С. Приготовить форму 10х20 см.
Размягченное сливочное масло перетереть деревянной ложкой с сахаром и ванилью, вбить яйцо (комнатной температуры) и взбить миксером до однородности. В муку добавить разрыхлитель, влить яично-масляную смесь и быстро замесить некрутое тесто.



Сливы разрезать пополам. Ложкой выложить тесто в форму, разровнять, сверху уложить впритык половинки слив, слегка вдавить в тесто.
Коробочки кардамона вскрыть, вытащить зернышки, посыпать сливы, или использовать молотый кардамон. У нас остается еще ложка сахара, это тоже для слив, просто посыпьте их немного перед выпечкой.



Выпекать около 40 минут, проверить готовность деревянной палочкой, она должна выходить из серединки сухой.
Готовый кекс полностью охладить в форме, вытащить и перед нарезкой посыпать сахарной пудрой.



Приятного аппетита!

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

lillaya: (Default)
lillaya

January 2013

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 06:23 am
Powered by Dreamwidth Studios